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一种跑步后营养饼干及其制备方法
- 专利权人:
- 广州宏韵医药科技股份有限公司
- 发明人:
- 张静,孙秀婷,梅丹
- 申请号：
- CN201610115908.6
- 公开号：
- CN107156223A
- 申请日:
- 2016.03.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种跑步后营养饼干及其制备方法，该饼干是由300‑1000份的小麦粉、100‑500份的白砂糖、15‑35份的玉米淀粉、20‑100份的黑米粉、10‑80份的鸡蛋液、50‑200份的油脂、0.1‑5份食盐、2‑5份碳酸氢铵、1‑5份小苏打、0.005‑0.05份柠檬酸、2‑10份的牛蒡根提取物、2‑10份的五指毛桃提取物、0.2‑3份碳酸钙、2‑10份的松花粉、0.2‑10份辣木叶粉、果干5‑80份和食用香精0.02‑2.5份原料组成，经配料、制面团、成型、烘烤等工艺制成的营养饼干。本发明所述的跑步后营养饼干采用药食同源食品配方，营养全面，起到迅速补充能量，缓解运动后的疲劳、养气血，健脾胃，舒筋活络，散寒透疹，且方便食用、口感好，适于运动人群运动后尤其跑步后补充能量的人群食用，也适用于迅速补充能量的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
