The present invention describes a beverage production apparatus (1), comprising: - a mixing chamber (21) for producing a beverage from a soluble ingredient and a liquid, and - a chamber receiving area(22) for receiving the mixing chamber (21), the mixing chamber (21) being removable from the chamber receiving area (22), wherein the chamber receiving area comprises an upper part (22a), said upper part being removable from the beverage production apparatus (1).La presente invención describe un aparato para la producción de bebidas (1), que comprende: - una cámara de mezclado (21) para producir una bebida a partir de un ingrediente soluble y un líquido, y - un área de recepción de la cámara (22) para recibir la cámara de mezclado (21); la cámara de mezclado (21) puede desmontarse del área de recepción de la cámara (22), en donde el área de recepción de la cámara comprende una parte superior (22a), dicha parte superior puede desmontarse del aparato para la producción de bebidas (1).