一种高膳食纤维茶叶籽多肽含片及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽省华银茶油有限公司
- 发明人:
- 魏星,陈伟,魏柱银,陈同铸,郝中存
- 申请号：
- CN201610006629.6
- 公开号：
- CN105476033A
- 申请日:
- 2016.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种高膳食纤维茶叶籽多肽含片，其特征在于，由以下重量份的原料组成：茶叶籽粨1400-1500、紫薯粉70-90、南瓜粉30-40、豌豆粉15-20、鱼肝粉8-12、糯米粉35-40、阿胶粉10-14、薄荷油3-5、余甘子粉7-10、甘草甜素1-2、羧甲基纤维素钠12-15、硬脂酸镁9-12、菠萝蛋白酶适量。本发明通过先将茶叶籽粨提取茶叶籽蛋白，然后在生物酶的作用下水解生成多肽及氨基酸等物质，添加的紫薯粉、南瓜粉、豌豆粉等营养价值高，含有丰富的膳食纤维，可有效预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病，还可以清洁消化壁和增强消化功能。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
