一种桑葚汁的制备方法
- 专利权人:
- 普定县真源农业开发有限公司
- 发明人:
- 杨仕景
- 申请号：
- CN201810849070.2
- 公开号：
- CN109007498A
- 申请日:
- 2018.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 谷庆红
- 摘要：
- 本发明涉及食品技术领域，尤其涉及一种桑葚汁的制备方法，包括以下步骤：(1)将桑葚用清水洗净后，用保护液浸泡，取出沥干；(2)将上一步骤沥干的桑葚放置到冷藏室中保存；(3)将上一步骤冷藏后的桑葚取出粉碎；(4)将桑椹汁用微波加热到，接种发酵菌发酵，所得发酵液经超声波处理即得。本发明桑葚汁不仅具有水果的清香味，而且口感温馨，具有很好的口感，制成的桑葚汁含有的大量活性物质具备抗疲劳、促消化，不仅有益于大脑，预防神经疲劳，还有润肺止咳、防止便秘的作。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
