一种鸡肉汉堡饼及其制备方法
- 专利权人:
- 于海泉
- 发明人:
- 于海泉
- 申请号：
- CN201310556925.X
- 公开号：
- CN104621591A
- 申请日:
- 2013.11.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种鸡肉汉堡饼及其制备方法，其馅料为鸡腿排，鸡腿排由鸡腿肉、香精料以及辅料经混合滚揉、腌制、蒸煮后烤制而成；所述各原料的重量份如下：鸡腿肉：90-110，香精料：10-20，辅料：6-15。本发明优点如下：本发明具有制作工艺精细，整个制作流程简单、快捷，适合大众口味，且这种汉堡饼口感独特、肉质细嫩、咸淡适中、营养丰富，香味醇厚，食用方便，为人们快节奏的生活带来了方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
