一种新型百里香茶的制作方法
- 专利权人:
- 田小龙
- 发明人:
- 田小龙
- 申请号：
- CN201010525827.6
- 公开号：
- CN101999500A
- 申请日:
- 2010.10.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李艳华
- 摘要：
- 本发明涉及一种新型百里香茶的制作方法，该方法包括以下步骤：(1)采集：在农历的5、6、7月份采摘野生百里香草，该野生百里香草为当年新生茎叶4～10片叶以上的部分或花下4～6片叶的部分；(2)摊晾：将野生百里香草摊晾3～4小时；(3)杀青：将摊晾后的野生百里香草杀青至野生百里香草有焦边，且折梗不断即可；(4)二次摊晾：将杀青后的野生百里香草摊晾5～6小时；(5)烘焙：将二次摊晾后的野生百里香草经烘焙、捡出断梗、除去碎叶、冷却至室温后包装即可。本发明工艺简单、成本低廉，所得产品茶味纯正、汤色清纯。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
