一种燕麦牛奶及其制备方法
- 专利权人:
- 北京三元食品股份有限公司
- 发明人:
- 陈历俊,张晓平,卢阳,唐璐,周伟明
- 申请号：
- CN201110459363.8
- 公开号：
- CN102550682B
- 申请日:
- 2011.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王朋飞`张庆敏
- 摘要：
- 本发明提供一种燕麦牛奶及其制备方法，其特征在于，所述燕麦牛奶含有以下重量份的成分：燕麦酶解液20～70份、牛奶30～80份、稳定剂0～0.5份、白砂糖0～3份、聚葡萄糖0～2份、果葡糖浆0～2份、蜂蜜0～1.5份、麦芽糊精0～1.5份、低聚果糖0～1份、低聚半乳糖浆0～1份、小麦胚芽粉0～1份、食盐0～0.5份。本发明在牛奶中添加了营养易吸收的燕麦酶解液，使燕麦与牛奶的双重营养达到完美结合，满足了现代消费者对生活的营养需求和心理需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
