一种手工挂面圆子制作工艺
- 专利权人:
- 余小东
- 发明人:
- 余小东
- 申请号：
- CN201710186218.4
- 公开号：
- CN108651587A
- 申请日:
- 2017.03.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种手工挂面圆子制作工艺，它包括以下步骤：（1）选取原材料；（2）手工挂面圆子的制作流程：A．面条处理；B．调佐料；C．成型；D．过面；E．油炸；F．冷却杀菌包装；从而达到生成的挂面圆子味道鲜美，绵软又有筋道，且营养价值高的效果。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
