一种慢消化糖的制备方法
- 专利权人:
- 广州华汇生物实业有限公司
- 发明人:
- 李小林
- 申请号：
- CN201711484914.X
- 公开号：
- CN107937456A
- 申请日:
- 2017.12.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 颜春艳
- 摘要：
- 本发明属于粮食深加工技术领域，具体涉及一种慢消化糖的制备方法；其包括以下步骤：喷射液化步骤、糖化转苷步骤、纯化浓缩步骤；本发明制备了一种慢消化糖，既具有足够的甜味又有抗消化、慢消化、难消化性，可供糖尿病人作为糖直接使用，填补了目前市场的空白。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
