一种鸡蛋白粉及其加工方法
- 专利权人:
- 常德哲武农牧科技有限公司
- 发明人:
- 蔡云成
- 申请号：
- CN201911116488.3
- 公开号：
- CN110693019A
- 申请日:
- 2019.15.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及鸡蛋应用技术领域,尤其涉及一种鸡蛋白粉及其加工方法,由鸡蛋蛋清、米仁粉、麦芽粉、香菇粉、红枣粉、甜菊糖苷制成,通过先将鸡蛋打碎,通过分离筛将蛋黄和蛋清分离,得到蛋清;将米仁粉、麦芽粉、香菇粉、红枣粉、甜菊糖苷混合搅拌,得到混合物;将蛋清放入搅拌混合物内,再次搅拌混合;将再次混合搅拌的混合物通过烤箱进行烘烤干,烘烤后冷却3‑5小时,最后通过研磨机将烘烤后的混合物进行打磨成粉,即得到鸡蛋白粉,这样得到的鸡蛋白粉中蛋白高、脂肪低,能达到有效美白护肤、清热解毒的目的。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
