鳄鱼油除腥方法
- 专利权人:
- 安徽师范大学
- 发明人:
- 宇海银,王亮,李媛媛,吴孝兵,余本付,王朝林
- 申请号：
- CN201110218057.5
- 公开号：
- CN102304419B
- 申请日:
- 2011.08.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 方南
- 摘要：
- 本发明公开鳄鱼油除腥方法，包括以下工序：a)准备工序、b)硅胶-中草药混合柱的制备工序、c)过硅胶-中草药混合柱工序、d)后处理工序：本发明与现有技术相比，运用物理化学方法，并且配合中草药的使用对鳄鱼油进行除腥，从根本上消除鳄鱼油氧化后产生的醛酮等具有腥味的物质，处理后的产品腥味不重复出现，同时增加鳄鱼油的营养成分。本方法减少了原材料的损失，工艺过程耗时短、耗能少。处理过的鳄鱼油可以用于日化产品及食品保健品的开发。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
