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一种独立调味包的即食老醋蜇头的加工方法
- 专利权人:
- 乳山市虹洋食品有限公司
- 发明人:
- 陶永广,陶向红,于好
- 申请号：
- CN201610332231.1
- 公开号：
- CN105995667A
- 申请日:
- 2016.05.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 一种独立调味包的即食老醋蜇头的加工方法，本发明的目的是克服现有技术存在的不足，提供一种即食海蜇头食品的加工方法，经本方法加工的海蜇头色泽黄亮，咀嚼脆嫩，加调味包调制酸中带甜，葱香浓郁。易于储藏，便于携带，无需经过复杂的加工过程，开袋即食，满足人们快速生活工作节奏的需要。本产品采用合理的杀菌技术，延长产品的货架期；本产品所用的调味料，不直接加入产品，而是单独包装，可满足不同消费群体的口味需求，同时调味料不加入产品，还可延长产品的保质期；经过本方法处理后的海蜇头产品，较好的保持了海蜇头的原有味道和营养成分，且易于保管，携带方便，可供人们直接食用，具有工艺简单、操作容易、节约能源，产品开袋即食，方便卫生，可常温保存，经济效益好等特点；本发明所需要的基建及设备投资少，生产工艺不造成
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
