ω-3脂肪酸含有食品

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专利权人:

アクセス ビジネス グループ インターナショナル リミテッド ライアビリティ カンパニー

发明人:

ユージーン アール マーリー,トロイ ニートリング

申请号：

JP2008201004

公开号：

JP4908466B2

申请日:

2008.08.04

申请国别(地区):

JP

年份:

2012

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide an &omega-3 fatty acid-containing food with little smell and taste of fish.SOLUTION: The &omega-3 fatty acid-containing food is produced by mixing an acid for food grade and flavoring additives with a food containing an &omega-3 fatty acid-containing fish oil.COPYRIGHT: (C)2009,JPO&INPIT【課題】ω-3脂肪酸を含む魚油を含む食品において、魚の臭い及び/風味に乏しい食品を提供する。【解決手段】ω-3脂肪酸を含む魚油を含む食品に、食品用の酸及び香料添加剤を配合する。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/