一种冬虫夏草茉莉六堡茶的加工方法
- 专利权人:
- 横县南方茶厂
- 发明人:
- 谢宏华,谢大高,谢慧叶,覃心怡,谢宏山
- 申请号：
- CN201910936565.3
- 公开号：
- CN110537599A
- 申请日:
- 2019.29.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的是提供一种冬虫夏草茉莉六堡茶的加工方法,实现冬虫夏草菌在茉莉六堡茶上接种,开发新型保健茶品种,本申请将冬虫夏草菌与茉莉花茶结合,通过分层窨花工艺保证冬虫夏草菌不被污染同时利用铁锅烘烤灭活,而不采用传统的烘干方式,使冬虫夏草菌保持较好的品相附着在茉莉花茶叶表面,形成独特的品相和融合的口感。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
