一种孜然酒曲
- 专利权人:
- 安徽乐天酿酒有限公司
- 发明人:
- 杨荣芳,张茗,马秀丰
- 申请号：
- CN201310439330.6
- 公开号：
- CN103555494B
- 申请日:
- 2013.09.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 陈其霞
- 摘要：
- 一种孜然酒曲及其白酒，由以下重量份原料组成：小麦粉100-120、糙米10-20、桑葚10-15、曲药5-6、豌豆粉1-2、孜然粉0.5-1.5、桑叶15-20、丹参14-18、马齿苋9-12、山楂8-12、银杏叶3-7、决明子3-4、生地黄2-3、麦冬4-5、罗布麻3-4、淡竹叶15-20、薏仁油10-15、大米、糯高粱适量、水适量。本发明的一种孜然酒曲及其白酒，添加桑叶、丹参等中药材，具有一定的软化扩张血管、增加冠脉血流量、降低血清胆固醇功效，且添加淡竹叶、桑葚等物质，具有不同的醇香，是一种适合高血压人群日常饮用的酒品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
