烘焙的饼干及其制作方法
- 专利权人:
- 福瑞托-雷贸易公司股份有限公司
- 发明人:
- 戈登道格拉斯·坎贝尔,大卫保罗·琼斯,乔安娜路易斯·佩尔特,安德鲁保罗·托马斯
- 申请号：
- CN201080009372.0
- 公开号：
- CN102333457A
- 申请日:
- 2010.02.24
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 郑小粤
- 摘要：
- 本发明公开了一种片状的烘焙的水果和蔬菜饼干的配方，所述的饼干具有与马铃薯片或马铃薯饼干相似的轻且松脆的质地。未脱水成分与干成分以及油混合以制备面团，然后将所述的面团压片并切割成小片。烘焙所述的小片以生产蔬菜和水果零食饼干。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
