The present invention relates to a grain germinator and a germinated grain manufacturing method using the same and, more specifically, relates to a grain germinator and a germinated grain manufacturing method using the same, capable of enabling a user to conveniently cook rice without washing or soaking the rice by automating grain washing, germinating, drying, and packing processes. More specifically, the present invention comprises: a grain supply part (100) supplying a predetermined amount of grains； a washing part (200) formed on a side of the grain supply part and washing the grains； a germinating part (300) formed on a side of the washing part and soaking and germinating the washed grains； and a drying part (400) formed on a side of the germinating part, and drying the germinated grains.본 발명은 곡물발아기 및 이를 이용한 발아곡물 제조방법에 대한 발명으로서, 본 발명은 밥을 짓는 과정에서 곡물을 씻거나 불리지 않고 편리하게 조리할 수 있으며, 이를 구현하기 위해, 곡물세척, 발아, 건조, 포장 등의 공정이 자동으로 이루어지는 곡물발아기 및 이를 이용한 발아곡물 제조방법에 대한 발명이다. 구체적으로 일정량으로 곡물을 공급하는 곡물공급부(100)；, 상기 곡물공급부 일측에 형성되며, 곡물을 세척하는 세척부(200):, 상기 세척부 일측에 형성되며, 세척된 곡물을 침지하여 발아시키는 발아부(300)；, 상기 발아부 일측에 형성되며, 발아된 곡물을 건조시키는 건조부(400)；를 포함하는 주요 구성으로 이루어진다.
