Compositions that include a phenol group conjugated to a lipid group to form a phenolic lipid. The lipid group may include a fluorophore and at least one lipid anchor. The lipid anchor may have a carbon number that ranges between 7 carbon atoms and 22 carbon atoms. Also, included are methods of making and using such phenolic lipids. Further included are methods of iodinating hydrophobic compounds such as phenolic lipids in aqueous based iodination protocols. Cosolvent formulations for use in such methods are also described.L'invention concerne des compositions qui comprennent un groupe phénol conjugué à un groupe lipidique pour former un lipide phénolique. Le groupe lipidique peut comprendre un fluorophore et au moins un ancrage lipidique. L'ancrage lipidique peut avoir un nombre de carbone qui varie entre 7 atomes de carbone et 22 atomes de carbone. L'invention concerne également des procédés de préparation et d'utilisation desdits lipides phénoliques. L'invention concerne en outre des procédés d'iodation de composés hydrophobes tels que des lipides phénoliques dans des protocoles d'iodation à base aqueuse. L'invention concerne également des préparations de cosolvants destinées à être utilisées dans ces procédés.