一种适用于运输的甜樱桃保鲜方法
- 专利权人:
- 蚌埠市老顽童食品厂
- 发明人:
- 张启亮
- 申请号：
- CN201610453250.X
- 公开号：
- CN106035612A
- 申请日:
- 2016.06.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种适用于运输的甜樱桃保鲜方法，包括采摘护理、预处理、运输车处理、包装、运输。本发明提供的适用于运输的甜樱桃保鲜方法，保鲜效果好，既可进行运输，也可因不能快速销售而进行中长期贮藏，可在车上贮藏长达60天，节约成本18.7%；甜樱桃经采摘护理和预处理，明显减少烂果，并经硅窗保鲜袋、保鲜盒和大泡沫箱进行三重保险，防止运输过程中的颠簸，减少损伤，自然调节袋内氧气和二氧化碳含量，简单高效，控制呼吸，抑制微生物生长，保持新鲜；运输车提前进行预冷和杀菌，保持运输前后的贮藏环境不变，减少运输损失；甜樱桃进行整齐排列，樱桃蒂用泡沫进行覆盖，完全避免樱桃蒂对樱桃的损伤，避免微生物感染而腐烂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
