Δ6去饱和酶及其在制备多不饱和脂肪酸中的用途
- 专利权人:
- 纳幕尔杜邦公司
- 发明人:
- N·S·亚达夫,Z·薛,Q·朱,H·张
- 申请号：
- CN200980139225.2
- 公开号：
- CN102171345A
- 申请日:
- 2009.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 李波`李连涛
- 摘要：
- 本发明涉及Δ6去饱和酶，它具有将亚油酸[“LA”；18:2ω-6]转化成γ-亚麻酸[“GLA”；18:3ω-6]和/或将α-亚麻酸[“ALA”；18:3ω-3]转化成十八碳四烯酸[“STA”；18:4ω-3]的能力。公开了包含此类编码Δ6去饱和酶的片段的分离核酸片段和重组构建体、以及使用这些在含油酵母中的Δ6去饱和酶制备长链多不饱和脂肪酸[“PUFA”]的方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
