一种即食海胆加工方法
- 专利权人:
- 青岛一球通海产品专业合作社
- 发明人:
- 刘超中,冯晓丛
- 申请号：
- CN201310633777.7
- 公开号：
- CN103622071A
- 申请日:
- 2013.12.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 张世功
- 摘要：
- 发明属于海产品加工技术领域，涉及一种即食海胆加工方法，将海胆倒入清洗池中，注入外界自来水进行搅拌清洗；放松旋转器左端的收缩带，投放至投放槽中的海胆沿第一传送带至旋转器的网兜中，然后收紧旋转器左端的收缩带，启动转轴带动网兜循环旋转；旋转去刺后的海胆沿第二传送带至漂洗池中进行循环旋转漂洗，产生的棘刺落入沉渣池中；打开蒸煮器顶盖将自来水和海胆装入蒸煮筒中，关闭顶盖进行控温加热蒸煮；煮熟后的海胆自然降温后进行冷冻再逐个抽真空密封包装；其方法简便，设计合理，操作简单，成本低廉，加工效果好，生产效率高，环境友好，成品营养丰富，口感鲜美。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
