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一种即食海胆加工方法
专利权人:
青岛一球通海产品专业合作社
发明人:
刘超中,冯晓丛
申请号:
CN201310633777.7
公开号:
CN103622071A
申请日:
2013.12.02
申请国别(地区):
中国
年份:
2014
代理人:
张世功
摘要:
发明属于海产品加工技术领域,涉及一种即食海胆加工方法,将海胆倒入清洗池中,注入外界自来水进行搅拌清洗;放松旋转器左端的收缩带,投放至投放槽中的海胆沿第一传送带至旋转器的网兜中,然后收紧旋转器左端的收缩带,启动转轴带动网兜循环旋转;旋转去刺后的海胆沿第二传送带至漂洗池中进行循环旋转漂洗,产生的棘刺落入沉渣池中;打开蒸煮器顶盖将自来水和海胆装入蒸煮筒中,关闭顶盖进行控温加热蒸煮;煮熟后的海胆自然降温后进行冷冻再逐个抽真空密封包装;其方法简便,设计合理,操作简单,成本低廉,加工效果好,生产效率高,环境友好,成品营养丰富,口感鲜美。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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