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具有天然色质和香气的高倍浓缩玫瑰浓浆及其制作方法
- 专利权人:
- 江苏露姿玛俪食品有限公司
- 发明人:
- 李亚东,王凤兰,陈娟
- 申请号：
- CN201911140994.6
- 公开号：
- CN111296697A
- 申请日:
- 2019.20.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 具有天然色质和香气的高倍浓缩玫瑰浓浆的制作方法,包括,果葡糖浆400~500、玫瑰提取液300~400、蜂蜜80~120、柠檬酸18~25、苹果酸3~5、柠檬酸钠10~15、葡萄皮提取物0.5~0.8;将果葡糖浆打入负压蒸煮罐中,蒸发果葡糖浆中的水分,进行浓缩,在浓缩后的果葡糖浆中,加入玫瑰提取液,搅拌均匀;将其余原料加入负压蒸煮罐中,搅拌至各种配料完全溶解均匀,打入暂存罐加热,得高倍浓缩玫瑰浓浆;将瓶子清洗、消毒后无菌灌装高倍浓缩玫瑰浓浆得高倍浓缩玫瑰浓浆罐装成品。本发明的高倍浓缩玫瑰浓浆具有很好的改善皮肤健康状况、行气解郁等功效;可根据需要兑水冲调饮用,也可以兑茶、酒、酸奶等,使食品、饮料具有浓郁玫瑰花香气息。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
