一种枣酪复合饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 郑州朴素堂食品股份有限公司
- 发明人:
- 张江波,张其亚,张长生,徐鹏茹,王慧芳
- 申请号：
- CN201110081339.5
- 公开号：
- CN102160663A
- 申请日:
- 2011.04.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 刘建芳
- 摘要：
- 一种枣酪复合饮料，属于食品技术领域，以重量份计，主要由50~80份红枣、4~6份山楂、3~5份枸杞、5~8份莲子、15~25份山药、4~6份银耳经由预处理、打浆、调配、均质、脱气、灌装、封盖、灭菌等步骤制作而成，其产品形态呈酪状，黏度为80~500mPa.s。该复合饮料善健脾养胃补血，不仅含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质和糖，还能够为人体提供大量膳食纤维，以助胃肠蠕动，在排毒通便的同时减少脂肪吸收，具有口感香浓、酸甜味美的特点，是滋补身体、美容养颜的保健佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
