一种苦荞红枣复合饮料的制备方法
- 专利权人:
- 山西师范大学
- 发明人:
- 吴建虎
- 申请号：
- CN201310040398.7
- 公开号：
- CN103190673A
- 申请日:
- 2013.02.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 朱源
- 摘要：
- 本发明涉及复合饮料，具体为一种苦荞红枣复合饮料的制备方法，解决了现有保健饮料因制备工艺不当从而无法保证各原料的营养成分的问题。一种苦荞红枣复合饮料的制备方法，包括如下步骤：制备苦荞原汁；制备红枣原汁；将苦荞原汁与红枣原汁以1：3-3：1的比例进行混合得到复合汁，按每95g复合汁加入0.1-0.5g柠檬酸、8-12g白砂糖、0.15-0.3g黄原胶进行混合，过滤后得到复合饮料。本发明制得的饮料色泽淡黄，质地厚实，酸甜可口，体现了苦荞和红枣的功能作用；可广泛适用于各类人群饮用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
