含二十二碳六烯酸的微藻食物原料及其食品和生产方法
- 专利权人:
- 川崎制铁株式会社
- 发明人:
- 饭时男,上原健一,武内大造
- 申请号：
- CN94104649.4
- 公开号：
- CN1094913A
- 申请日:
- 1994.04.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 吴大建`姜建成
- 摘要：
- 含DHA的食物原料包括含二十二碳六烯酸(DHA)的海洋微藻类。生产含DHA的食物原料的方法包括：培养含DHA的海洋微藻类，分离海藻体，水洗，消毒灭菌及干燥海藻体。含DHA的食品包括含DHA的海洋微藻类，该藻类可直接加至食品中。生产含DHA的食品的方法包括：将含DHA的海洋微藻类与食物原料掺和；以及加热该掺合的物料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
