ニゲロースを含有する、アルコール感が付与または増強された飲料、およびその製造方法

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专利权人:

KIRIN CO LTD

发明人:

NAKAJIMA MAKIKO,中 島 麻紀子,KITO HIDEAKI,鬼 頭 英 明

申请号：

JP2015248375

公开号：

JP2017112845A

申请日:

2015.12.21

申请国别(地区):

JP

年份:

2017

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a beverage in which the feeling of drinking an alcoholic beverage is added or enhanced.SOLUTION: The present invention provides a beverage in which the feeling of drinking an alcoholic beverage is added or enhanced, the beverage having a nigerose concentration of 40-2500 ppm and an alcohol concentration of 0.0-12.0 v/v%.SELECTED DRAWING: NoneCOPYRIGHT: (C)2017,JPO&INPIT【課題】アルコール飲料の飲用感が付与または増強された飲料の提供。【解決手段】アルコール飲料の飲用感が付与または増強された飲料であって、ニゲロースの濃度が40~2500ppmであり、かつ、アルコール濃度が0.0~12.0v/v%である、飲料。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/