一种蔬菜低温保鲜剂
- 专利权人:
- 青岛挚友诚达信息科技有限公司
- 发明人:
- 韩纪胜
- 申请号：
- CN201610852739.4
- 公开号：
- CN107865057A
- 申请日:
- 2016.09.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 一种蔬菜低温保鲜剂，属于食品保鲜技术领域。本发明由以下重量份的物质组成：赤霉素0.1‑1份、聚羧酸盐1‑3份、十二烷基苯磺酸钠1‑3份、柠檬酸2‑10份、茉莉酸甲酯1‑10份、水杨酸0.1‑0.5份、CaCl21‑6份、吐温80为3‑8份、冰水100‑120份。本发明可有效抑制在室温及适宜低温环境下贮藏果蔬的腐败霉烂及品质下降，具有高效、使用方便、病菌不易产生抗性等优点，能够有效保持蔬菜新鲜度，延长贮藏时间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
