姜汁果肉饮料的生产方法及产品
- 专利权人:
- 山东省果树研究所
- 发明人:
- 辛力,鲁墨森,王淑贞,阎英,张静
- 申请号：
- CN93110249.9
- 公开号：
- CN1090142A
- 申请日:
- 1993.01.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1994
- 代理人:
- 摘要：
- 一种姜汁果肉饮料的制作方法，其关键是在果肉饮料中加入一定量的姜汁，搅拌均匀后均质，杀菌即得到该产品。该技术生产的产品具有果肉饮料的色香味和姜的香气，该产品酸甜适口，稍具姜的辣味感，是一种保健型果肉饮料。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
