一种葡萄酒的制造方法
- 专利权人:
- 荆向伍
- 发明人:
- 荆向伍
- 申请号：
- CN200610069346.2
- 公开号：
- CN101205511A
- 申请日:
- 2006.10.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2008
- 代理人:
- 摘要：
- 一种葡萄酒的制造方法是葡萄汁通过直接发酵，调制后再发酵制造葡萄酒的方法，这种方法废弃了传统制造果酒发酵后蒸馏制取法，因而可以节约因蒸馏所需用的大量能源。另一方面，用葡萄汁直接制取葡萄酒可保持了葡萄所含的微量元素和香味。因此，这种方法所制取的葡萄酒比用原来制取葡萄酒的方法有较高的营养价值和较好的口感，有利于人们的身体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
