The invention relates to a meal substitute containing nutrients comprising energetic and nutritional intake. Said meal substitute takes the form of a combination of a bread- or cake-type food 5 to be cooked and a spread- or cream-type condiment obtained from two separate powder mixtures to be mixed with water. The components of the mixture for manufacturing the food to be cooked are provided so as to obtain bread or cake after cooking for 2.5 to 6 minutes in a microwave oven, and the components of the mixture 10 are provided so as to obtain the spread or the cream including cooking-sensitive micronutrients.Substitut de repas intégrant les nutriments comportant lensemble des apports énergétiques et nutritionnels. Ce substitut de repas se présente sous la forme dune association dun aliment à cuire de type pain ou gâteau et dun aliment daccompagnement de type pâte à tartiner ou crème obtenus à partir de deux mélanges pulvérulents distincts à mélanger avec de leau. Les composants du mélange pour la fabrication de laliment à cuire sont prévus pour lobtention de pain ou de gâteau après cuisson de 2,5 à 6 minutes dans un four à micro-ondes, et les composants du mélange pour lobtention de la pâte à tartiner ou de la crème incluent des micronutriments sensibles à la cuisson.
