一种牛鞭或鹿鞭营养滋补功能性即食食品的制备方法
- 专利权人:
- 马占奎
- 发明人:
- 马占奎
- 申请号：
- CN201310156547.6
- 公开号：
- CN103202477A
- 申请日:
- 2013.05.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 沈耀忠
- 摘要：
- 本发明公开了一种牛鞭或鹿鞭营养滋补功能性即食食品的制备方法，涉及食品深加工及销售流通领域，特别涉及一种牛鞭或鹿鞭营养滋补功能性即食食品的制备方法。其中该方法由备料→第一步清洗→第二步清洗→第三步清洗→浸泡→切片→排毒→去腥→营养滋补功能性提纯→炒制、调味→灭菌→包装→巴氏杀菌→冷却→成品工序组成；本发明具有1、将其它药物复配物转化为食品；2、同时在食品中体现出功能性、营养滋补性；3、方便即食。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
