一种金银花醋饮及其制备方法和应用
- 专利权人:
- 黄冈师范学院
- 发明人:
- 向福,方阳春,陈瑶,陈娟,方元平,何峰,彭丽,吕珂
- 申请号：
- CN201611218284.7
- 公开号：
- CN106616157A
- 申请日:
- 2016.12.26
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种金银花醋饮，包括以下质量百分比的组分：5～20％金银花醋饮原液，10～30％金银花蒸馏液，1～5％蜂蜜以及余量的水，所述金银花醋饮原液是由金银花蒸馏残余物依次经纤维素酶酶解、酵母菌发酵和醋酸菌依次发酵得到。得到的金银花醋饮香味浓郁、醋味温和，口感柔和。动物试验显示，本发明提供的金银花醋饮灌胃SD大鼠后，大鼠的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白均显著下降，并且其作用与降脂减肥药物奥利司他相比，降低大鼠总胆固醇、低密度脂蛋白的效果无显著差异，降低大鼠甘油三酯的作用明显高于奥利司他。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
