杏仁的生产工艺
- 专利权人:
- 重庆市合川区合双科技有限公司
- 发明人:
- 宋其祥
- 申请号：
- CN201210338961.4
- 公开号：
- CN103653067A
- 申请日:
- 2012.09.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 杏仁的生产工艺，属杏仁加工领域，它能有效的解决一般的杏仁食用方法比较单一，而且不方便长时间保存的缺点。将杏仁放入米筛中筛选一遍，去除其中的杂质，选出果实饱满的杏仁；将杏仁放入水池中清洗1遍，然后从水池中捞起来放入锅中，然后加入适量的水后加温煮1个小时，然后捞起来放入到竹篓中备用；将绿茶30克、食盐10克、白砂糖300克、香精5克、薄荷素2克、水20公斤加入到锅中，然后加温烧开后再熬1个小时，熬的过程中要用勺子搅拌3次，然后连同竹篓将杏仁放入锅中煮1个小时，然后将竹篓从锅中取出来后将其中的水分滤干；将竹篓中的杏仁倒出来，然后放入烤箱中烘烤30分钟，等到将杏仁烘烤脆后即可。主要用于加工杏仁。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
