杏仁咖啡饮料及其生产工艺
- 专利权人:
- 倪春林
- 发明人:
- 倪春林
- 申请号：
- CN97100356.4
- 公开号：
- CN1164964A
- 申请日:
- 1997.01.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 杨聚楼
- 摘要：
- 本发明公开了一种杏仁咖啡饮料及其制作工艺，其各组分的重量百分比为杏仁1-10、咖啡0.05-1.3、白砂糖1-15、乳化稳定剂0.2-0.4、咖啡香精≤0.2、水74-95。其制作工艺为先将砂糖和咖啡分别溶于水，将杏仁磨浆过滤，将乳化稳定剂加入水中用胶体磨磨一遍，然后混合加入咖啡香精，加入定容均质灌装，高温灭菌，检验入库。本发明清香可口，有益健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
