一种花卉油的生产方法
- 专利权人:
- 江苏千药堂国医研究院有限公司
- 发明人:
- 张志年,张奎昌
- 申请号：
- CN201611227746.1
- 公开号：
- CN106615235A
- 申请日:
- 2016.12.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明具体公开了一种花卉油的生产方法。其工艺是将重量份食用植物油90～99份置入带盖的蒸气夹层锅中，经夹层通入蒸气加热至60℃～100℃，再将烘干至含水量≤2%的花卉并粉碎成花卉粉1～10份加入热油中煎炸1～10分钟后，停止加热，让其自然冷却，置室温处浸渍10天后，先用80目筛过滤除去花卉渣，再用120目筛过滤得花卉油。本发明是将花卉与食用油用低温煎炸和贮存浸渍工艺结合的方法实现的，既避免了高油温对花卉有益成分的破坏，又保证其花卉中的有益成分得到有效地浸出，能够有益地将花卉的营养物质与食用植物油有效的融合，为人们提供了获取花卉营养的一种新方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
