一种麦香汉堡的制作方法
- 专利权人:
- 河南省淇县永达食业有限公司
- 发明人:
- 刘树胜
- 申请号：
- CN201110275719.2
- 公开号：
- CN102293373B
- 申请日:
- 2011.09.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 霍彦伟
- 摘要：
- 本发明公开了一种麦香汉堡的制作方法，先将肉馅混合，成型为圆形肉饼后熟制，麦仁熟制后成型，两片麦仁饼夹一片肉饼，制成汉堡，速冻后包后包装。本发明以餐饮米汉堡为基础，将传统餐饮技术和食品工程技术有机结合，经过严格的生产工艺控制，不含任何化学添加剂和防腐剂，冷藏储存下保质期一年。麦香汉堡外部麦香酥软、内部肉质鲜嫩味美、清新适口，又方便、营养、安全。本发明食用方便、保鲜、冷藏储存、简单加热即可食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
