一种补脑作用的蜂蜜冻干粉及其制备方法
- 专利权人:
- 芜湖市好亦快食品有限公司三山分公司
- 发明人:
- 秦义山
- 申请号：
- CN201410254615.7
- 公开号：
- CN104082652A
- 申请日:
- 2014.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种补脑作用的蜂蜜冻干粉，其特征在于由以下重量份的原料制成：蜂蜜300~320、鲫鱼500~550、人参10~12、茅栗叶3~4、炒核桃粉50~60、生姜4~5、柠檬醋7~8、菠萝汁10~12、荔枝核1~3、鸡精4~5、助剂4~5和适量的水；本发明的冻干粉是一种将鲫鱼及鲫鱼汤混合蜂蜜冻干制作的干粉，鲫鱼汤是民间用于补脑益气、提神的补品，但是保存一直是一个问题，必须及时食用，不然会变质引发不良反应，本发明是利用-40℃以下低温速冻，再通过真空环境中升温来起到升华水分的效果，不影响营养成分，又可以以粉剂的形式长期保存。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
