麸皮甘蓝柿叶保健酒及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽明龙酒业有限公司
- 发明人:
- 王维全
- 申请号：
- CN201510627812.3
- 公开号：
- CN105238623A
- 申请日:
- 2015.09.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 本发明公开了一种麸皮甘蓝柿叶保健酒，由以下重量份的原料制成：鲜嫩柿叶30-34、紫甘蓝48-50、牛乳23-26、猕猴桃32-34、玫瑰花19-21、麸皮45-48、杭菊花3.3-3.5、石菖蒲2.1-2.3、香蜂草2.1-2.3、麦饭石18-20、酿酒干酵母适量、白砂糖103-105和水适量。本发明的柿叶酒加工原料有柿叶、紫甘蓝、牛乳、麸皮等，还搭配有杭菊花、香蜂草等中草药，这些原料合理搭配加工，营养更全面，养生保健功效更好；在加工过程中，去除了柿叶的青草味和涩味，使其具有独特的风味，口感更好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
