一种滋补风味鸡及其加工方法
- 专利权人:
- 安徽老炊食品有限公司
- 发明人:
- 朱峰
- 申请号：
- CN201510502984.8
- 公开号：
- CN105166969A
- 申请日:
- 2015.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种滋补风味鸡及其加工方法，由下列重量份的原料组成：土鸡400-600、地笋10-15、黑豆40-60、香菇20-30、榴莲核10-20、红枣20-30、苹果花2-3、菟丝子1-2、黑血藤1-2、益母草1-2、毛叶草1-2、牛蒡根1-2、厚朴花1-2、风味营养液适量、食盐20-30、米酒60-80、薏仁油5-15。本发明滋补风味鸡，添加多种药食同源的佐料，调香提味同时，更能促进消化，提高食欲，与其他食材配伍合理；营养丰富均匀，口感香浓酥嫩，具有补中益气、补血活血、润肺健脾的功效，长期食用，能够滋补强壮，有益健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
