一种基于信息融合的小麦粉粉质参数快速检测方法
- 专利权人:
- 西南大学
- 发明人:
- 赵国华,陈嘉,叶发银,雷琳,周韵
- 申请号：
- CN201711148403.0
- 公开号：
- CN107991265A
- 申请日:
- 2017.11.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 武君
- 摘要：
- 本发明公开了一种基于信息融合的小麦粉粉质参数快速检测方法，包括小麦粉样本材料的收集和粉质参数的测定，样品近红外光谱和中红外光谱的采集，光谱预处理，基于信息融合校正模型的构建，以及未知小麦粉样品粉质参数的快速检测。本发明首次使用近红外光谱及中红外光谱信息融合技术检测小麦粉粉质参数，具有简单易行、分析速度快、分析成本低等优点，可以提高小麦粉加工品质控制、面制品企业原料采购与选择使用等环节的工作效率，为小麦粉粉质参数的快速检测提供了一种新方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
