果蔬营养饭的制作方法
- 专利权人:
- 天使健康信息咨询（天津）有限公司
- 发明人:
- 高玉玺
- 申请号：
- CN201210470600.5
- 公开号：
- CN102934770A
- 申请日:
- 2012.11.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 徐慰明
- 摘要：
- 本发明涉及食品制作技术领域，尤其涉及一种果蔬营养饭的制作方法，其特征在于：按照以下步骤制作，一，洗米；二，将蔬菜和水果加工成颗粒；三，熬制营养汤；四，在蒸箱内铺好屉布，按照一层大米一层蔬菜水果混合颗粒交替进行的方法，将大米与蔬菜水果混合颗粒铺洒在蒸屉内；五，将熬制好的营养汤沿着蒸屉壁缓缓注入；六，放置蒸箱中蒸制；七，将蒸熟的米饭出箱即可食用。本发明的有益效果是:营养丰富均衡，本款食品使用了蔬菜、水果、营养汤、优质大米等多种食材，营养汤内含有丰富的钙质及多种动物氨基酸成分，大米含有丰富的碳水化合物，水果和蔬菜含有各种维生素和纤维素，采用蒸制的方法可以最大限度保持各种食材的营养成分。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
