一种桑葚干果加工工艺
- 专利权人:
- 安徽珂欣茧业有限公司
- 发明人:
- 张远祥
- 申请号：
- CN201510312404.9
- 公开号：
- CN104970309A
- 申请日:
- 2015.06.10
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种桑葚干果加工工艺，具体步骤如下：采集乌黑透亮、颗粒饱满的鲜桑葚放置在竹篮里；将鲜桑葚放入到漂洗池内将鲜桑葚表面的杂质漂洗掉；将漂洗后的鲜桑葚放置在竹篮里进行沥水；将鲜桑葚放入淹水池内进行浸泡；将浸泡后的桑葚放置到竹扁子上进行晾晒；在蒸笼内平铺一层布，上面撒上食盐，将桑葚放置在蒸笼内用蒸汽蒸40min-50min;将桑葚放置在竹扁子上进行晾晒；将桑葚放置到烘干机的烘箱内进行烘干；自然冷却至20℃-25℃即得到桑葚干果，罐装即可，每罐300克。本发明具有生产出的桑葚干果保存时间长、便于运输等优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
