Disclosed herein are processes for making L-ornithine phenyl acetate. The process may include, for example, intermixing a halide salt of L-ornithine with silver phenyl acetate. The process may also include forming a phenyl acetate salt in situ. The present application also relates to various compositions obtained from these processes, including crystalline forms.L'invention concerne des procédés de fabrication d'acétate de phényle de L-ornithine. Le procédé peut comprendre, par exemple le mélange d'un sel halogéné de L-ornithine avec un acétate de phényle d'argent. Le procédé peut également comprendre la formation d'un sel d'acétate de phényle in situ. La présente invention concerne également diverses compositions obtenues par ces procédés, y compris des formes cristallines.