补血降压红米饭的烹饪方法
- 专利权人:
- 牛红杰
- 发明人:
- 牛红杰
- 申请号：
- CN201210594076.2
- 公开号：
- CN103907917A
- 申请日:
- 2012.12.31
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 王中云`王月玲
- 摘要：
- 本发明涉及一种补血降压红米饭的烹饪方法，由下列主料和配料的原料烹制而成：主料：大米30-40份，红米5-10份，乌鸡10-20份，山芹3-5份，胡萝卜5-8份，煮熟蛋清5-10份；配料：干辣椒、洋葱丝，胡椒粉、炸花生米丁、火腿丁、姜黄粉、番茄酱、植物油、精盐、味精各1-2份。大米有补脾、和胃、清肺的功能，红米又名丹麯，色红如胭，消食活血，健脾燥胃，主治治女人血气痛，及产后恶血不尽。红麯含有氨基丁酸，即脑白金的成分，粳米加红麯焖饭香气浓郁，色如桃花，入口滑甘。适宜贫血、产妇、婴幼儿、老人食用，食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
