Refers to an oil in water emulsion comprising a modified Starch succinate with excess N - alquenilo for use in the production of drinks Clear with Citrus Flavor, without the need of additional Emulsifier, no need to wash the Oil of CitrusSe refiere a una emulsion aceite en agua que comprende un exceso de almidon modificado con succinato de n-alquenilo para usar en la produccion de bebidas claras con sabor a citricos, sin la necesidad de emulsionantes adicionales, ni la necesidad de lavar el aceite de citricos
