EMULSION PARA UNA BEBIDA CLARA.

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专利权人:

INCORPORATED;CARGILL

发明人:

Wouter M. G. M. VAN BENEDEN,Reginald Van BOKKELEN

申请号：

MX2017006276

公开号：

MX2017006276A

申请日:

2015.11.13

申请国别(地区):

MX

年份:

2017

代理人:

摘要：

An oil-in-water emulsion comprising an excess of n-alkenyl succinic modified starch for use in producing clear citrus flavoured beverages without the need for additional emulsifiers, or the need for washing the citrus oil.Una emulsión aceite en agua que comprende un exceso de almidón modificado con succinato de n-alquenilo para usar en la producción de bebidas claras con sabor a cítricos, sin la necesidad de emulsionantes adicionales, ni la necesidad de lavar el aceite de cítricos.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/