A device for seasoning a food containing a plurality of individual food parts comprises a rotatable rotatable drum in a substantially horizontal position, and the rotatable drum extends from the inlet at the first end, the outlet at the second end, and the inlet to the outlet The hole has a hole through the drum, and the substantial portion of the hole has an inside of a substantially truncated cone, and the inside of the truncated cone is provided with a large diameter end portion disposed in the vicinity of the entrance and a small diameter end portion disposed in the vicinity of the outlet.In one embodiment, the inner portion of the truncated cone extends substantially from the inlet to the outlet and converges in that direction. In another aspect, the substantially truncated cone portion extends from the substantially cylindrical interior portion between the inlet and the interior of the truncated cone to the outlet and converges in that direction.複数の個々の食品部分を含む食品に調味料をかける装置は、ほぼ水平位置において支持可能な回転可能なドラムを備え、回転可能なドラムは、第1の端部における入口、第2の端部における出口、および入口から出口までドラムを貫通する孔を有し、孔の実質的な部分は、略円錐台内部を有し、円錐台内部は、入口の近傍に配置された大径端部と、出口の近傍に配置された小径端部とを備える。一実施形態において、円錐台内部部分は、ほぼ入口から出口まで延び、かつ、その方向において収束する。別の態様において、略円錐台部分は、入口と円錐台内部部分との間に位置する略円筒状内部部分から出口まで延び、かつ、その方向に収束する。
