一种金枪鱼冻干粉及其制备方法
- 专利权人:
- 天峨县平昌生态农业有限公司
- 发明人:
- 张古权
- 申请号：
- CN201510100494.5
- 公开号：
- CN104705703A
- 申请日:
- 2015.03.06
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 王正茂
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，具体涉及的是一种金枪鱼冻干粉及其制备方法。一种金枪鱼冻干粉，其特征在于，所述金枪鱼冻干粉由按重量份的下列原料组成：金枪鱼肉500-600份、食盐10-20份、料酒3-5份，胡萝卜60-80份、红皮花生米50-60份、红枣80-100份、桂圆10-15份、芝麻10-15份、枸杞8-12份和生姜5-9份。本发明的金枪鱼冻干粉具有味道鲜美、无刺、开胃、易消化、有一定的药用功效、食用方便和营养成份高的优点。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
