制备加香食品或饮料产品的方法
- 专利权人:
- 雀巢产品技术援助有限公司
- 发明人:
- S·A·韦斯特福,W·吴,A·M·伯驰,A·C·斯加拉托斯
- 申请号：
- CN201380062437.1
- 公开号：
- CN104837374A
- 申请日:
- 2013.11.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张朔`黄革生
- 摘要：
- 本发明涉及制备加香食品或饮料产品的方法，其中香味级分是从植物提取物获得的，将所述香味级分与油接触以除去不期望的香味化合物，并且将所述的已经从其中除去了不期望的化合物的香味级分与食品或饮料组合物合并以产生加香食品或饮料产品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
