The present invention relates to allulose syrup, the use of allulose syrup in the production of food or beverage products, and food and beverage products produced using allulose syrup. [Selection] Figure 1本発明は、アルロースシロップ、食品または飲料製品の製造におけるアルロースシロップの用途、及びアルロースシロップを使用して製造された食品及び飲料製品に関する。【選択図】図1